Per dimagrire il medico Franco Berrino non si limita a dare una semplice dieta dimagrante, ma propone un vero e proprio stile di vita volto a migliorare il benessere generale.
L'obiettivo è educare il corpo ad alimentarsi in modo sano e consapevole e quindi dimenticare diete miracolose e restrizioni estreme.
I principi chiave sono
1. Alimentazione:
Cibi integrali e vegetali: prediligere cereali integrali, legumi, verdura e frutta di stagione, limitando i prodotti raffinati e industriali.
Pochi zuccheri: ridurre drasticamente lo zucchero aggiunto e i cibi che lo contengono (dolci, bevande zuccherate).
Proteine con moderazione: privilegiare le proteine vegetali (legumi) e limitare quelle animali, soprattutto carne rossa e salumi.
Grassi sani: scegliere grassi di origine vegetale come olio extravergine d'oliva, avocado e frutta secca.
Cottura moderata: evitare cotture aggressive che impoveriscono i nutrienti e favoriscono la formazione di sostanze nocive.
2. Consapevolezza:
Ascoltare il proprio corpo: imparare a riconoscere i segnali di fame e sazietà, evitando di mangiare per noia o abitudine.
Masticare lentamente: favorisce la digestione e aiuta a sentirsi sazi prima.
Mangiare in un ambiente tranquillo: senza distrazioni come tv o telefono, per concentrarsi sul cibo e assaporarlo meglio.
3. Attività fisica:
Muoversi regolarmente: almeno 30 minuti di attività fisica moderata quasi tutti i giorni.
Trovare un'attività piacevole: che sia camminare, andare in bicicletta, nuotare o praticare uno sport.
4. Benessere mentale:
Dormire a sufficienza: almeno 7-8 ore a notte per favorire il riposo e la rigenerazione del corpo.
Praticare la meditazione: aiuta a ridurre lo stress e migliorare la concentrazione.
Coltivare la gratitudine: per le cose belle della vita e per le persone che ci circondano.
Alcune dritte:
- Leggere i libri di Franco Berrino: "La via della leggerezza" e "Ventuno giorni per rinascere" sono due ottime guide per iniziare il percorso.
- Consultare un nutrizionista esperto del metodo Berrino: per ricevere una valutazione personalizzata e un piano alimentare su misura.
- Iscriversi a un gruppo di supporto online o offline: per condividere esperienze e ricevere consigli da altri che stanno seguendo il metodo.
- Dimenticare le diete drastiche e abbracciare uno stile di vita sano e consapevole: questo è il segreto per dimagrire e raggiungere un benessere psicofisico duraturo.